Sesam kipballetjes zijn ideaal voor bijvoorbeeld de borrel of als hapje op een verjaardag. Ze zijn snel en makkelijk van te voren te maken.
Wat heb je nodig?
• 500 gram kipfilet
• 2 tenen knoflook
• Ui
• Prei
• Selderij
• Brood
• Eetlepel tomatenpuree
• Peper en zout
• Sesam
Hak de kipfilet fijn in de mixer en voeg daarna de knoflook, prei, uit en selderij toe en mix het geheel.
Meng de kruidenmix door de de fijngehakte kipfilet.
Doe het brood in stukjes in de mixer. Het best kun je hiervoor oud witbrood voor gebruiken.
Plaats de sesamzaadjes op een plat bord.
Maak kleine ronde balletjes ten grote van een golfbal. Het beste kun je een ijsschep gebruiken. Zo krijg je even grote balletjes. Rol de balletjes daarna door de sesam, totdat ze volledig bedekt zijn met sesam.
Bak de balletje aan in een pan. Verwarm de oven op 180 graden en plaats de sesamballetjes in de oven om gaar te worden. Na ca. 20/25 minuutjes zijn ze klaar.
Lekker met een (pinda of chili)sausje en smullen maar!
Yummie!