brocoli stamppot 1

Broccolistamppot met feta

Het is weer tijd voor een lekker stamppotje. En ditmaal is het de broccolistamppot met feta. Super lekker en ook nog eens snel klaar te maken. Dus pak die pan en koken maar!

Wat heb je nodig?
• 2 stronken broccoli
• 1 kilo aardappels
• Roomkaas
• Rookworst
• Fetakaas

Voor dit gerecht heb je twee stronken broccoli nodig. Snijd de broccoli in stukjes.

brocoli

Bak de spekjes.

spek

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes en breng ze aan de kook.

aardappels

Als de aardappels bijna gaar zijn, voeg dan de broccoli toe aan de aardappels en laat deze even kort meekoken.

brocoli bij aardappels

Giet het water af en voeg een eetlepel roomkaas toe aan het geheel. Stamp de broccoli en aardappels.

gestampt

Voeg de spekjes toe en meng het goed door elkaar. Doe de stamppot op een bord, lekker stukje rookworst erbij, feta erover en smullen maar.

brocoli stamppot 1

Eet smakelijk!

brocoli stamppot boven

Yummie yummie!

 

 

Please like & share:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *