zoete aardappel pompoensoep

Zoete aardappel pompoensoep

Een soep is een maaltijd die snel op tafel staat en lekker gezond is.  Combineer verschillende groenten en je hebt in een mum van tijd een heerlijke soep. Dit gerecht is een combinatie van zoete aardappel en pompoen. Super lekker, makkelijk, snel klaar en heel gezond!

Wat heb je nodig (voor 4 personen)?
• Een flespompoen
• Twee zoete aardappelen
• Ui
• Teen knoflook
• Bouillonblokje
• Peper

Schil de pompoen en zoete aardappel en snijd ik in blokjes.

pompoen en zoete aardappel

Fruit de ui en knoflook aan en voeg daar de zoete aardappel en pompoen aan toe. Roer het geheel en voeg het bouillonblokje en gekookt water toe. Laat het koken tot alles gaar is.

knoflook, ui

Als alles gaar is, voeg je nog peper toe voor de smaak. Pureer het tot een mooi glad geheel.

zoete aardappel en pompoen gekookt

Schep het op een bord en smullen maar!

zoete aardappel pompoensoep

Yummie yummie!

Please like & share:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *