Groententaartje 2

Groentetaartje met mozzarella

Een super simpel en makkelijk groente receptje is het groentetaartje met mozzarella. Lekker als bijgerecht wat er ook nog eens leuk uitziet.

Wat heb je nodig?

  • Courgette
  • Aubergine
  • Tomaten
  • Mozzarella
  • Provinciaalse kruiden
  • Parmezaanse kaas
  • Gemalen peper
  • zout
  • olijfolie

Groententaartje bakplaat

Snij de courgette, aubergine, tomaat en mozzarella in plakjes van ca. 1 cm.

Verwarm de oven op 200 graden. Plaats een vel bakpapier op de bakplaat. stapel de aubergine, mozzarella, courgette, tomaat op elkaar. Strooi wat Provinciaalse kruiden, peper en zout op de groentetaartjes. Besprenkel de taartjes met olijfolie en garneer als laatste de taartjes met Parmezaanse kaas.

Groententaartje 2

Bak de groentetaartjes ongeveer 20 minuutjes af in de oven. Meestal als de mozzarella kaas een mooi bruin kleurtje krijgt, zijn ze klaar!

Yummie!

Please like & share:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *