Dit warme zuurdesem broodje is lekker en net even wat anders dan een gewone boterham. Makkelijk voor een ontbijtje of lunch. Het broodje is ook lekker als het niet verwarmd is, maar warm geeft het net die extra ‘bite’. Simpel en lekker!
Wat heb je nodig?
- Ongesneden zuurdesembrood
- Jong belegen kaas (je kan ook jonge kaas gebruiken)
- Trostomaat
- Avocado
- Italiaanse kruiden
- Paar blaadjes basilicum
Verwarm de oven op 180 graden. Je kan dit broodje ook in een koekenpan maken.
Snij het zuurdesembrood in plakken van ca. 1,5 cm. Plaats de plakjes kaas op het broodje. Op de kaas doe je gesneden tomaat waarna je wat Italiaanse kruiden eroverheen strooit.
Doe het broodje in de oven of in de pan en verwarm het totdat het kaas bijna gesmolten is. Snij intussen de avocado in plakjes en plaats deze als laatste samen met wat basilicum blaadjes op het broodje.
Zo heb je een snelle en lekker ontbijt of lunch!