Knoflooksaus zelf maken is echt ontzettend makkelijk. Daarnaast is deze saus echt super lekker, omdat er magere yoghurt in zit. Daardoor krijgt het een lekker frisse smaak. Knoflooksaus uit een flesje heb ik echt nooit lekker gevonden. Op een één of andere manier zit daar altijd een chemisch smaakje aan. Daarom ben ik zelf gaan experiementeren en dit was het resultaat. En als je deze knoflooksaus hebt geproefd, wil je echt nooit meer anders.
Dus ga je bbqen of gourmetten, deze knoflooksaus past echt overal bij! Ik gebruik zelf altijd een yoghurt mayonaise waar ik dus extra yoghurt aan toe voeg. Uiteraard kun je ook gewone mayonaise gebruiken.
Wat heb je nodig?
• Twee tenen knoflook
• Drie eetlepels (yoghurt) mayonaise
• Peper en zout
• 4 eetlepels magere yoghurt
• Bosje peperselie
Snijd de knoflook fijn of doe het in een knoflook perser.
Strooi over de mayonaise wat peper en zout.
Voeg de yoghurt en fijn gesneden peterselie toe.
Roeren maar en je hebt de lekkerste knoflooksaus! Bbq aan en gaan.
Yummie yummie!
2 gedachten over “Knoflooksaus met yoghurt”